Según la Organización Mundial de la Salud, la ansiedad y la depresión son algunos de los trastornos de salud mental más comunes en todo el mundo. Alrededor de 280 millones de personas en todo el mundo padecen depresión, incluido el 51% de los adultos del mundo y el 5,7% de los adultos mayores de 60 años. Por lo tanto, los investigadores han estado buscando nuevas formas de reducir el impacto de estos trastornos de salud mental en lugar de simplemente continuar con nuestros métodos actuales. Es valioso encontrar formas nuevas y más efectivas de combatir los problemas de salud mental. La psiquiatría nutricional ha sido un área de investigación emergente recientemente; este estudio de tipo analiza específicamente el papel que desempeña la nutrición en el desarrollo y Tratamiento de problemas de salud mental.
Una necesidad humana básica es la alimentación; la nutrición es un proceso necesario para la supervivencia. Sin una nutrición adecuada, podemos sentirnos fatigados, con náuseas y enfermarnos bastante. Es bien sabido que la nutrición desempeña un papel importante en la salud física, pero recientemente varios estudios han señalado el papel que desempeña la nutrición en nuestra salud mental. La nutrición afecta directamente a nuestra salud mental y también a nuestro bienestar emocional (aetna).
La nutrición tiene un papel fundamental en la regulación de la salud mental en todas las edades. Llevar una dieta equilibrada y evitar los alimentos procesados puede mejorar el estado de ánimo, reducir la ansiedad y promover un mejor funcionamiento cognitivo (Masters Counseling). Las dietas ricas en alimentos procesados que son poco nutritivos pueden aumentar el riesgo de desarrollar problemas de salud mental como la depresión.
Quizás te estés preguntando ahora qué alimentos... poder ¿Cómo mejorar la salud mental? Llevar una dieta equilibrada es la clave. Incorporar a la dieta alimentos como pescado graso, proteínas magras, frutas frescas, verduras y cereales integrales puede ser de gran ayuda. de hecho Mejora tu salud mental. Comer alimentos ricos en vitamina D, vitaminas B, ácido fólico y ácidos grasos omega-3 puede ser muy beneficioso para tu salud mental (Masters Counseling).
Por el contrario, varias deficiencias nutricionales, como las de vitamina B12, B9 y zinc, pueden provocar síntomas de depresión y demencia, como bajo estado de ánimo, fatiga, deterioro cognitivo e incluso irritabilidad grave. Comer tres comidas al día de forma adecuada no solo es beneficioso para la salud física, sino también para la mental. Consumir 2000 calorías es imprescindible para un bienestar saludable.
A continuación, se enumeran algunos de los siguientes alimentos que son saludables para la salud mental. En este artículo, se diseñará una comida adecuada para un día, profundizando específicamente en el papel que desempeña cada uno de estos alimentos para ayudar a mantener la salud.
- Desayuno: Smoothie bowl con espinacas, bayas, plátano y semillas de chía.
- Espinacas: Ricas en folato, que ayuda a regular el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión.
- Bayas (como los arándanos): repletas de antioxidantes que pueden mejorar la salud del cerebro y retrasar el deterioro cognitivo.
- Plátano: Contiene triptófano y vitamina B6, que ayudan en la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo.
- Semillas de chía: ricas en ácidos grasos omega-3, que están relacionados con un mejor estado de ánimo y la función cerebral.
- Almuerzo: Ensalada de quinoa con aguacate, col rizada, garbanzos y salmón a la parrilla.
- Quinoa: Rica en proteínas y contiene aminoácidos que promueven la producción de serotonina.
- Aguacate: Rico en grasas saludables que apoyan la función cerebral y pueden ayudar a reducir la depresión.
- Col rizada: contiene antioxidantes y ácidos grasos omega-3 que benefician la salud del cerebro.
- Garbanzos: Buena fuente de magnesio, que puede ayudar a reducir la ansiedad. A la parrilla
- Salmón: Rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del cerebro y para reducir los síntomas de la depresión.
- Cena: Pollo a la parrilla con batata y brócoli al vapor.
- Pollo a la parrilla: Alto en proteínas, que aporta aminoácidos necesarios para la función de los neurotransmisores.
- Batata: rica en carbohidratos complejos y betacaroteno, que pueden mejorar el estado de ánimo y la salud del cerebro.
- Brócoli: contiene antioxidantes y vitamina K, que son beneficiosos para la función cognitiva y la salud del cerebro.
A continuación se muestra una lista continua de posibles alimentos para consumir:
- Frutos secos mixtos: aportan grasas saludables y magnesio, que pueden favorecer la salud del cerebro.
- Yogur griego con miel: contiene probióticos y proteínas, que pueden mejorar la salud intestinal y beneficiar indirectamente la salud mental.
- Chocolate negro: contiene flavonoides que pueden mejorar el estado de ánimo y reducir las hormonas del estrés.
- Frutas (como manzanas o bayas): proporcionan antioxidantes y azúcares naturales para una energía sostenida.
- Granola (elija opciones bajas en azúcar): proporciona carbohidratos complejos y fibra para una energía constante.
- Verduras a la parrilla (como pimientos morrones, calabacines y berenjenas): ricas en antioxidantes y fibra.
- Pavo molido: Fuente de proteína magra que proporciona aminoácidos esenciales para la producción de neurotransmisores.
- Frijoles (como los frijoles negros o los frijoles rojos): ricos en fibra, proteínas y ácido fólico.
- Edamame: Contiene proteínas y grasas saludables, beneficiosas para la salud del cerebro.
- Mezcla de frutos secos con semillas y frutos secos: proporciona una mezcla de grasas saludables, fibra y antioxidantes.
Como dice mi mamá, estos alimentos podrían sonido Sin sabor, pero cualquier alimento bien cocinado sabe bien. fenomenal. Si después de leer esto te interesa, ¡echa un vistazo a algunos videos de YouTube que te ayudarán a preparar comidas saludables y sabrosas para que las disfrutes! Estos son algunos de mis canales favoritos:
- Edukale de Lucie
- El doctor de cocina
- Miproteína
Escrito por: Siri Munnuluri, redactora de recursos para jóvenes de Mental H2O
Citas utilizadas:
https://www.sutterhealth.org/health/nutrition/eating-well-for-mental-health
https://www.piedmont.org/living-real-change/good-mood-foods-what-to-eat-for-mental-health
https://www.icanotes.com/2018/04/04/10-foods-that-boost-mental-health/
https://www.mind.org.uk/information-support/tips-for-everyday-living/food-and-mental-health/
